प्रधानमन्त्रीलाई मारिदिन्छु भन्दै सामाजिक सञ्‍जालमा टिप्पणी गर्ने १ जना पक्राउ #आहा खबर# “काफल बेचेर कमाएको पैसाले हामी कापीकलम किन्ने र नास्ता खाने गर्दछौँ” #आहा खबर# शेयरको मूल्य ओरालो लाग्ने क्रम जारी, नेप्से ९ अंकले घटेर १ हजार ३ सय ७ अङ्कमा थामियो #आहा खबर# देउवाले गठन गरे छायाँ सरकार, कसलाई कुन मन्त्रालय ? #आहा खबर# ७५ आरोही सगरमाथाको चुचुरोमा, कामिरिता २४औ आरोहण #आहा खबर# प्रधानमन्त्री ओलीद्वारा अप्टिकल फाइबर बिच्छ्याउने अभियानको सुरुवात #आहा खबर# तस्कर र भष्ट्राचारीलाई निस्तेज पार्नुपर्छः गृहमन्त्री थापा #आहा खबर# मानसरोबर जाने मार्ग अब नेपालगञ्ज, पर्यटकको ओइरो सँगै थपिँदै होटल #आहा खबर# गाउँमा सरुवा रोगको प्रकोप : चिकित्सक र औषधि अभाव #आहा खबर# साधारण मानिसका लागि रचना #आहा खबर# नयाँ घाँस पलाउँछ भन्दै सामुदायिक वनका उपभोक्ताले नै लगाउँछन् आगो #आहा खबर# ट्राफिक नियम उल्लङ्घनको राजश्व तिर्ने व्यवस्था अब अनलाइनमार्फत #आहा खबर# नेपालको पहिलो भूउपग्रह असार २ मा अन्तरिक्षमा छोडिने, दैनिक १६ पटक पृथ्वी परिक्रमा #आहा खबर# एटीएममा नेपाली भाषा अनिवार्य नराखे कारबाहीः राष्ट्र बैंक #आहा खबर# लिगको अन्तिम खेलमा बराबरीमा रोकियो बार्सिलोना, मेस्सीलाई पीचीची अवार्ड #आहा खबर#

    aahakhabar

    स्वाद/परिकार

    यसरी बनाउन सकिन्छ घरमै स्वादिष्ट आलुदम

    शुक्रबार, २० बैशाख २०७६, आहाखबर

    काठमाडौं,  २० वैशाख । 

    आलुलाई नकाटी पकाइने आलुदम आलुको एक स्वादिष्ट परिकार हो, जुन मासु, चिउरासँग वा यत्तिकै पनि खान सकिन्छ । आलुदम घरमै सजिलो तरिकाले बनाउन सकिन्छ ।

     

    सामग्रीहरु :

    उसिनेको आलु, प्याज , टमाटर, धनियाँ, खुर्सानी

    गरम मसला, धनियाँको दाना, जिरा, बेसार, नुन

    अदुवा र लसुन

     

    बनाउने विधि :

    सबै आलुमा काँटा चम्चाले प्वाल पार्ने ।

    त्यसपछि तेल तताएर बेसार र खुर्सानी फुराउने र आलु राख्ने ।

    त्यसपछि नुन पनि राखेर चलाउने ।

    आलु फ्राई भएपछि एउटा भाँडोमा निकाल्ने।

    त्यो बाँकी तेलमा लसुन, अदुवा, प्याज, खुर्सानी, टमाटरको मिक्स पकाउने ।

    मिक्स केही सेलाएपछि मिक्सरमा मिक्स गर्ने ।

    थोरै तेलमा जिरा र धनियाँ फुराउने र त्यसमा मिक्सलाई राखिदिने ।

    अब त्यसमा बाँकी मसला राखेर राम्रोसंग चलाउने ।

    त्यसपछि फ्राई गरेर राखेको आलु पनि राखेर चलाउने ।

    केही छिन पछि पानी राखेर चलाउने र छोपेर पकाउने  ।

     

    तपाईको समाचार, लेख /रचना वा सुझाव भएमा aahakhabar@gmail.com मा पठाउनुहोला ।

    यसमा तपाईको प्रतिक्रिया (Comment)
      Weather Forecast